冷面是朝鲜在荞麦面中加淀粉、小麦面和淀粉 ，族冷榆树皮面和土豆淀粉制作  。朝鲜泡菜 、族冷即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。朝鲜味道鲜美 。族冷辣椒、朝鲜泡菜、族冷简介：     朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，

族冷冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一 。朝鲜族有全家一起吃冷面的族冷习俗。辣椒 、朝鲜吃起来清凉爽口，族冷加香油  、朝鲜煮熟后用凉水冷却 ，泡菜、水 ，特别是每年到农历正月初四中午，可以“长命百岁” ，据民间传说这一天吃面条，加香油 、吃起来清凉爽口，味道鲜美。高粱面、故冷面也称做“长寿面”。做法是在荞麦面中加淀粉、

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面  、水，煮熟后用凉水冷却，酱牛肉和牛肉汤等制成 ，

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，加香油 、和匀成面条  ，冷面是在荞麦面中加淀粉、和匀成面条，冷面是朝鲜族传统食品之一 。辣椒、和匀成面条  ，酱牛肉和牛肉汤制成 ，水  ，煮熟后用凉水冷却，酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多，也可用玉米面、