7、葡萄搅拌均匀;
6、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿冲洗 ,葡萄捞出,自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、白糖(6:1)
做法:
1 、自酿密封,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、20天左右 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,添加一半糖,自酿把葡萄逐个捏碎,全部留用;
5 、果肉和种子分离 ,放到阴凉处,
剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、看瓶内没有气泡产生,让葡萄皮 、把剪好的葡萄冲洗干净,彻底晾干水分;
4、装进干净 、
