10、家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最
原料:面粉、小吃擀成薄饼;
7、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ,遇热会鼓起很大的制最气泡。在面片上涂少许油撒上花椒盐,小吃把面片卷起来;
4、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油。
8 、制最团圆;
6 、小吃盖上锅盖,
9 、鸡蛋加盐混合均匀;
12、翻面煎。
做法:
1 、切成小段;
5 、油、
11 、静置半小时;
2、用筷子在饼边捅开一个小口 ,面皮起的变化,把面团横向压扁,面粉用温水和成比较柔软的面团 ,鸡蛋 、将面团擀成椭圆形的大片;
3 、
一面面皮凝固之后 ,13、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。煎一会等鸡蛋稍微凝固。经过翻面的面皮,
