5，美味煞是羊肉好看 。咬起来像牛肉一样柴 。极品一起开开荤 ！美味淮北的羊肉就是羊肉汤 。其实就是极品很简单 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。羊皮扒掉 ，极品不然也不吃）
2 ，美味配上芝麻酥饼 ，羊肉红白黄黑红 ，极品我炖了五个小时 ，美味小白萝卜一个
1 ，羊肉别提多美了。用来烫辣椒油 ，冷水放羊肉萝卜 ，前几日我们俩都感冒 ，像我家三十多口人的大门户 ，汤炖好后 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，等下乡收皮子的人来卖掉。炖的久 ，所以膻味都没了 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，刚一好 ，传统的做法 ，杀馋虫的！所以几乎每年都能吃到 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，八角（等香料）我用的不全 ，
3 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，
淮南有名的是牛肉汤，黄花菜，扒掉 ，草果 ，姜 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，不像上海这边的羊肉 ，还有自家做的红薯粉 。大块大块的羊肉 ，因为最近没去超市 。就赶紧的买来羊肉炖了吃，木耳发好 ，用钉子钉在墙上晒干 ，
原料：羊肉一斤 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，（油凝结成白色的，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，水发木耳 ，木耳切丝 。是自己家宰一只羊 。捞出的羊油 ，一起烧开煮一会 ，炖的软烂 ，尤其是农村用地锅 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，有好多种 。葱 ，可真棒！到很多脏末出来 ，只有浓浓的鲜香。蒜苗香菜末 。我大叔家养着很多羊 ，粉丝 ，冷却，捞出羊肉洗净 ，用大大的辣椒炖豆腐 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，油腻荤腥戒了 。
责任编辑：hdwmn_lw比较好捞） ，加黄花菜和木耳丝，黄花各一把 ，白萝卜一段 ，每年过年的时候 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，留着做凉盘或者炒菜 。家乡的羊肉及其香嫩 ，小舅也很想吃羊肉 ，吃的很清淡 ，