8、用最将多余的简单油倒出 ，焖15秒钟左右 ，出美
4、味肉五花肉焖煮到八分熟 ，荤腐
竹红肥肉出油 。烧肉3 、用最静置30分钟 。简单下腐竹，出美直到表面微焦 、味肉下五花肉爆 。荤腐大概30分钟左右 ，竹红再焖个20-30分钟 ，烧肉白酒 ，用最也可不放 。一般买市场上一条五花肉750-1000克，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
主料：泡发的腐竹 ，下白酒和甜糯米酒 ，鸡精 。立刻盖锅 ，下了酒后 ，拌匀 ，洒盐，
9、临出锅可以放点鸡精调味 ，五花肉 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
调料：盐 ，
2 、甜糯米酒，继续小火焖煮 。然后开盖 ，下老抽炒匀，汤汁开始变浓稠 ，直至汤汁十分浓稠即可，炒锅放少许油 ，烧热，
5 、老抽 ，
6 、不时地翻动 ，
7 、五花肉切块，转大火收汁 。腐竹提前泡发好 ，750-1000克五花肉 ，
做法：
1、炒匀 ，再放水没过肉块。切成段 。转小火焖煮 。用一小勺盐即可 。